2026-11-02
Основательница кондитерского дома «Cacao_Bishkek» поделилась секретами мастерства со студентами: 19/10/2026
В рамках дисциплины «Кондитерское дело» состоялся практический мастер-класс с участием Тахмины Эрнис кызы - основательницы и шеф-кондитера кондитерского дома «Cacao_Bishkek». Тахмина также является выпускницей нашего отделения «Ресторанное дело и искусство кулинарии».
В ходе встречи успешная выпускница поделилась со студентами тонкостями профессионального кондитерского искусства, современными трендами кондитерского рынка и секретами создания авторских десертов. Помимо практических навыков, Тахмина рассказала о своем пути в бизнесе, особенностях управления кондитерским производством и вдохновила будущих специалистов на развитие собственных проектов.
Отделение «Ресторанный бизнес и кулинарное искусство» выражает искреннюю благодарность Тахмине Эрнис кызы за ценный опыт, мотивацию и вклад в профессиональное становление наших студентов.
